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我们亲嚼大米,酿出《你的名字》中的神秘口嚼酒

vera
16.12.18 10:00:00

我们亲嚼大米,酿出《你的名字》中的神秘口嚼酒

为保障身心健康,建议此文不要在用餐时间观看。

历史上的“口嚼酒”

《你的名字》最近爆了!

影片中有一件非常关键的“道具”——三叶在众目睽睽之下制作的神秘“口嚼酒”。

这神秘的“口嚼酒”,自古以来便真实存在。

我们亲嚼大米,酿出《你的名字》中的神秘口嚼酒

口嚼酒”是一种最原始的“发酵法”,我国古代“醴”酒的制作最初便是咀嚼法。

这种制作方法有点令人难以接受的酒,其实是现在大多数谷物酒的鼻祖,在中国的历史文献中很早就有记载。

我们亲嚼大米,酿出《你的名字》中的神秘口嚼酒

随着酿酒技术的发展,口嚼酒现在极少还有饮用,大多只出现在祭祀仪式上。

《你的名字》大火之后,这种由神社巫女制作的口嚼酒简直就要化身成宅男心目中的圣物...

电影原型地日本的岐阜县飞驒市,还真推出了这么一款形似片中口嚼酒的“圣地之酒”...

我们亲嚼大米,酿出《你的名字》中的神秘口嚼酒

不过,我要跟你坦白这款酒瓶内,装的其实是用飞驒地产的酒米酿造的“纯米吟酿 蓬莱”,是一种清酒。

不知道多少人被骗了。

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“口嚼酒”是怎么酿成的?

上过化学课的亲们一定还记得,唾液中的酶可以将淀粉转化成糖,

古人不造怎么就也发现了这个原理,于是“咀嚼法”产生了。

古人将米饭嚼碎了放米柜里,令其发酵,再过几天略带酸甜味的“酒”就这么诞生了,橘子君有点想法想自己嚼嚼看了。

我们亲嚼大米,酿出《你的名字》中的神秘口嚼酒

亲制“口嚼酒”

据说,17-19岁的处女是制作口嚼酒的最佳人选。

带着对口嚼酒神一般的渴望,橘子君找来了我司的少女、熟女和男银亲制口嚼酒。

由于17-19岁的处女太难求,我们就用公司性生活接近零的某21岁高龄少女来凑合一下。

我司很神奇,大米什么的都有↓

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然后我们用电饭煲弄了点米饭,均分成三份↓

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为了更清晰的观察到口嚼酒的发酵过程,我们准备了三个透明塑料杯,并贴上了标签。

都说少女做出来的最好喝,那我们就试试别人做出来的到底有多难喝。

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口嚼酒的准备材料基本完成,摆成一起有种上贡的感觉...

(背景与本文无关不要乱想)

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接下来,主人公们出场,三个人默默坐在椅子上开始嚼大米。

最左边的少女大概吃了三盘,因为嚼着嚼着就咽下去了...

中间的熟女由于腼腆,嚼一盘的时间是别人的三倍...

我们亲嚼大米,酿出《你的名字》中的神秘口嚼酒

至于右边的男同志,嚼出了45°忧伤↓

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不得不说在我司看见端着盘子认真嚼大米的编辑,有种发自心底的感动,敬业↓

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大概过了一刻钟,成品出现↓

三个人表示已尽力,因为嚼着嚼着不自觉就吃进去了,能忍着恶心吐出来的这些很不容易↓

我们亲嚼大米,酿出《你的名字》中的神秘口嚼酒

我司的仓库温度正好适合酒精发酵,我们便将三杯嚼后的大米存放在这里。

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10天后,我们满怀欣喜的打开仓库门,令人惊讶的是,我们已经问到了阵阵酸味...

我们亲嚼大米,酿出《你的名字》中的神秘口嚼酒

我们先鼓励三位制作者闻了自己嚼的酒...

注意他的表情,是不是有种谜一样的感觉...

我们亲嚼大米,酿出《你的名字》中的神秘口嚼酒

为了验证处女、非处女、男人,三种人嚼的酒发酵程度有什么不同,我们准备坑同事。

是的,被我们随机选中的人基本上都不知道他们闻的是什么。

以至于,他们闻的超级认真。

真是让人感动。

我们亲嚼大米,酿出《你的名字》中的神秘口嚼酒

不仅如此,他们还在品鉴过程中不断做出专业判断。

“这个好!甜酒!”

“这个是醪糟。”

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“这个是酸奶!”

“这个好浓烈!”

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我们亲嚼大米,酿出《你的名字》中的神秘口嚼酒

此时橘子君为有这样的同事感到欣喜与温暖,站在一边露出会心的笑容。

我们亲嚼大米,酿出《你的名字》中的神秘口嚼酒

在闻完评价之后,橘子君向他们告知了真相,几位同事得知自己闻的是三位同事亲口嚼过的大米后,瞬间呆住。

我们亲嚼大米,酿出《你的名字》中的神秘口嚼酒

我们亲嚼大米,酿出《你的名字》中的神秘口嚼酒

◆经过多人评价,三种酒区别明显,让人欣喜↓

→男银嚼的

大家一致认为,这一杯馊了...

可能是此男编辑在咀嚼过程中用力过猛,嚼的太碎...

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→熟女嚼的

多数人表示,这一杯有类似醪糟的甜酒味,酒精味明显,不是特别浓烈,刚刚好!

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→大龄少女嚼的

大家一致认为,这一杯酒精味最浓,不过似乎过于浓烈。

我们分析,酒精浓烈的原因可能是因为此少女超龄。

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我们亲嚼大米,酿出《你的名字》中的神秘口嚼酒

经过不怎么专业的实验,我们得出以下结论

1.咀嚼后的大米真的会产生酒精,我们一开始以为只会馊

2.男人做不了口嚼酒(不服来战)

3.口嚼酒需要咀嚼很久,但用力不能过猛

4.非处女也能做口嚼酒,酒味清淡。

5.大龄处女做的口嚼酒容易浓烈,可能是过久没有性生活

所以,我们恍然大悟,终于明白为什么让17-19岁的处女来嚼酒了。

我们亲嚼大米,酿出《你的名字》中的神秘口嚼酒

好了看到这里你们一定想说:橘子君,别光闻啊,你倒是喝下去尝尝啊!

不要急酒做好那天内容主管CCO老陈不在,我们将此上等口嚼酒摆在了他的桌子上。

相信爱酒如命的他看到了一定很喜欢。

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