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扒一扒老牌方便面康师傅跌宕起伏的历史

提拉米苏-橘子编辑
17.01.06 16:23:12

扒一扒老牌方便面康师傅跌宕起伏的历史

据中国台湾网消息,顶新集团证实,台湾康师傅决议自2017年1月1日解散。

顶新集团表示,由于近年台湾康师傅食品股份有限公司业务仅是进口生产设备并出租给味全委托生产。自2015年爆发油品事件后,台湾已不再生产和销售康师傅方便面,因此,基本上已无任何实质营运业务。

至此,男神“康师傅”真身在台真正意义上“离世”,而在内地我们仍然可以继续吃师傅下的面。 

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对此很多网友议论纷纷,毕竟康师傅方便面在国人心目中已经根深蒂固,我们就是吃着康师傅下的面长大的啊!红烧牛肉面、鲜虾鱼板面、白胡椒肉骨面...康师傅在台的“真身”怎么说没就没了,吓得我扑通跪在了地上!

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虽说是“方便面界”的业界代表这两年随着用户对食品口味发生的变化以及竞争对手的蚕食,康师傅方便面已经逐年走下坡路,但此消息一出还是让很多人意外。记得前一阵为了拼销量还特意找了三小只做代言,可是看起来即便如此也是无力回天吧!

扒一扒老牌方便面康师傅跌宕起伏的历史

说好的“坚持梦想,一路挺你”呢?你怎么说没就没了!
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其实说起来,康师傅的“消失”可以说是早有预兆!

曾经的速食之王方便面,在今年前三季方便面业务收益下滑幅度约12%。康师傅销量更是跌回了5年前。由于各品牌方便面的口味渐多,消费群体却又有所流失,不少人不再专情“吃面”而是转向其他,毕竟方便面已经不能满足用户的多需求口味,比如说叫个外卖似乎才是大多数人不想下厨时的第一反应!

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康师傅在用户消费升级的大风口中基本上没有转身更别提转型,如今沦落到如此境地,也是发展的必然趋势。

从创立之初,康师傅经历了哪些大风大浪,又为何沦落至今?今天我们来扒扒看!

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老品牌“康师傅”的前世今生

1992年8月21日,康师傅投资800万美元在天津开发区成立天津顶益国际食品有限公司,该公司生产出第一碗红烧牛肉面以来,“康师傅”就成为中国方便面的代名词,先后在全国13个城市共建立了114条方便面生产线,日产方便面达2.5亿包,年销售方便面65亿包,平均每个中国人一年要吃掉5包,市场占有率47%,是不折不扣的“中国面王”。

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2005年,全世界人每吃掉五包方便面,就有一包是“康师傅”。从乡村制油小作坊,到年销售额300多亿的大型食品工业集团,康师傅品牌创始人、康师傅控股有限公司董事长魏应州和他的兄弟们却显得默默无闻,同其他早期进入大陆投资的台商一样,不事张扬、为人低调。而“康师傅”品牌并不是以创始人的姓命名,“康”是指 健康 的意思,“师傅”则是具有亲切、责任感、专业化的内涵,所以我口中的“康师傅”叫起来,特别有亲切的感觉。

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2008年康师傅陷入最大的风波——水源门事件。

2008年7月24日,匿名网友“青草布丁”天涯社区贴图专区发布《康师傅:你的优质水源在哪里?》的网络文章,最早揭露康师傅水源真相。帖子称,该网友曾潜入康师傅位于杭州经济技术开发区四号大街27号的生产基地,考察后发现该基地附近根本没有所谓“优质水源”,惟一的自然水源就是污染严重的钱塘江,于是该网友判断“康师傅要么用自来水加工,要么用脏兮兮的钱塘江水,绝对没有它所说的‘优质水源’”。

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而后在舆论压力下,康师傅不得不承认自己的水是城市自来水净化后加入矿物质,没有所谓的好水源。虽然后面有种种迹象表明该事件为农夫山泉一手策划,但公众已经不关心到底是谁在黑康师傅,而是你自己是不是存在这样的问题。

都是降成本惹的祸

故事大体是这样的,南京一位好心的职业打假人杨鸿实名举报康师傅在“优悦”水中添加了氮气,而优悦水的包装上却没有把氮气标注上,这属于欺骗消费者。南京江宁区市场监督局在南京顶津厂确实发现了几瓶液态氮气,并且包装上没有显示是工业氮气还是食用氮气。

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康师傅近些年发展不利,是因为陷入了对中国市场的误区,认为只有便宜的才能占领市场,而随着消费者消费水平的提升,他们想涨价却涨不上去,但各种原材料的价格却在上升。相较所有的包装中,康师傅优悦水的PET瓶是最薄的,为了增加瓶的握力,康师傅方面表示是在瓶里加了一滴食用液氮,并且根据浙江省卫生厅备案的企业标准中明确顶津食品生产的包装饮用水(其他饮用水)中可充氮灌装。虽然这是有备案的,但是消费者却不知道,随着近些年各大企业的食品安全不断被曝光,使得消费者如同惊弓之鸟,但凡有点风吹草动,便会弄的满城风雨。

馊水油事件

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如果说前两次事件已经对康师傅伤筋动骨了,那么2014年的康师傅馊水油事件,则是直接导致了康师傅连续两年利润业绩双下滑的局面

2014年10月8日台湾查获顶新国际集团旗下的正义公司以饲料用油混充食用猪油的案件,顶新黑心油事件曝光。虽然最后的终审是判定此事件为乌龙事件,康师傅董事长无罪释放,但公众的心再一次的被伤害到。

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在这件事当中,康师傅最大的错误还是在公关上面。在这个所谓黑心油事件还在审判中,一个台湾的导游所谓的灭顶视频突然暴了出来,说康师傅在大陆用黑心油是台湾的56倍——嗯,多么吉利的数字,这名导游还是知道中国有56个民族的嘛,所以一个民族多一倍就是56倍了。而在这个事情的解决中,康师傅最大的错误是对台湾导游的恭敬——请其去参观工厂,而对中国大陆转发的自媒体却是起诉。

业界困境

2015年3月22日,康师傅发布了其2015年业绩,财报显示,截至2015年12月31日,康师傅年度收益为91.03亿美元(约合590.97亿元人民币),较去年同期下跌11.09%。在一个经济普遍下行的时代,利润下跌未超过20%尚可算是能够接受。但对于消费者来说,不怕不识货、就怕货比货。与行业主要竞争对手统一企业相比,康师傅的业绩就显得比较难看了。

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经历这些大风大浪,可以说“康师傅”的下台并非偶然,而是多种因素叠加导致的因素。对于康师傅的下台,有网友调侃说:我们共同的信仰、绿皮车上的传奇,说没就没了!

网友毛利蘭蘭说:“统一”笑了!康帅傅更笑了!

当然也有网友表示要缅怀一下康师傅,但很多网友也提出了疑问,比如国内的康师傅方便面都是谁生产的呢,还是以后都没了。要不要赶紧去囤一箱,留作纪念!

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最后一句

对于吃着康师傅长大的80、90后,你们怎么看?

(以上图片来自网络,部分内容来自搜狐,如有侵权请联系橘子君哦。)

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