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如何做一碗美味好吃营养高的米饭?首先你要......

卷喵
17.07.28 18:51:36

如何做一碗美味好吃营养高的米饭?首先你要......

米饭!谁都不陌生,这可是几乎每天都要吃的主食。就算是普通的米饭,也可以让人好吃到流泪啊。但是,你知道如何做一碗完美的米饭吗?不会没关系,橘子君来教你!

如何做一碗美味好吃营养高的米饭?首先你要......

米饭大法第一弹——选米

不经常做饭的小同志们在选米的时候一定很方,为什么看着差不多的米有这么多品种?想做好米饭到底怎么选?

米,大致上可以分三种。

籼(xian)米

籼米也称为「长粒米」,它看上去比较纤细修长,粘性较差。籼米比较盛产于我国的南方部分地区,以及台湾印度等地。泰国香米也是属于这一种哦!

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粳(jing)米

粳米颗粒短圆,粘性适中,被称为「短粒米」。粳米很适合用来煮饭煮粥,东北大米跟日本常吃的米饭都是粳米。

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糯(nuo)米

糯米的特点就是粘性很大,经常吃的汤圆啊,米糕啊,粽子啊都是由糯米制作而成的!

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所以,问题来了!到底哪种米才最好吃?

回答:你喜欢的,就是最好吃的!(没错,回答是非常认真地!)

喜欢软粘的米饭,或者喜欢喝粥,粳米是你的归宿!(橘子君最爱)

如果喜欢口感略硬的米饭或者炒饭,那你可以选择籼米啊

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