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你在南方喝阿华田,我在北方冲高乐高

悦食中国
11.22 08:35:00

你在南方喝阿华田,我在北方冲高乐高

一到冬天,我就想守在厨房煮着热红酒ߍ�。酒煮开,肉桂像浮子,在深红色的波浪里一上一下,插满丁香的橙子皮ߍ�,像橙色的河豚。如果没有这些的话,我想躺在妈妈腿上ߘ�。还能躺在妈妈腿上的年纪,未满十八,是不能喝热红酒的。旧时光里的冬天,我们喝的是这些ߑ�ߑ�:

麦 乳 精

1937年年初, 国货乐口福麦乳精上市, 可惜战争爆发, 一直惨淡经营。直到1960年代, 卖给了上海咖啡厂, 更名为福牌乐口福。根据上海咖啡厂的记载, 至1965年, 乐口福产量就高达554.5吨。在“文革”期间,因为“福”字涉嫌封建迷信,属于“四旧”。于是福牌乐口福又更名为上海麦乳精。改革开放以后,福牌乐口福商标被租借给了诺华制药,几经周折在2008年又被英国英联食品接手。

阿 华 田

大概80后都有抱着橙色圆筒的铁罐坐在地上干吃阿华田的体验,后来阿华田贴心地发售了片状的“机智豆”,满足了大家的心愿。阿华田来自瑞士,原名为Ovomaltine(拉丁文“ovum”即鸡蛋, “malt”即麦芽),但由于工人不懂其发音, 意外地变为了Ovaltine. 早期只有鸡蛋与麦芽,后来才加入了可可粉。它和高乐高的最大区别就是含有麦芽,所以即使不搭配牛奶,也味道和能量十足。

维 他 奶

横扫珠三角的维他奶发源于香港1940年代,1985年进入大陆。生产初期为了提高营养的大豆制的“穷人牛奶”却是1990年代小朋友心中的洋气香港大牌。玻璃瓶装的维他奶可以加热,在冬天也是暖暖的。小卖部的大叔每天都会遇到想把玻璃瓶带走的小朋友。豆奶相比鲜奶口感醇厚些,为了易于保存,甜度很高,正中嗜甜如命小豁牙们的靶心。

南 方 黑 芝 麻 糊

两包就可以独立撑起一顿早餐的黑芝麻糊估计是最扎实的早餐饮料。黑芝麻和糯米粉炒香,加水熬成糊状,是传统糖水里的一种。南方黑芝麻糊能风靡全国靠的还是广告的功劳:1991年作为《渴望》的贴片广告在全国热播,温情的叫卖馋坏了14英寸黑白电视机前的孩子们。

高 乐 高

即便是现在只要闻到可可牛奶的香味,那种熟悉又幸福的感觉就会让人瞬时想起高乐高。牛奶加两勺高乐高再用“搅拌高”拌上一下, 是童年早餐的经典搭配。高乐高1990年进入中国,是正宗的“90后”,主要成分是脱脂可可粉和糖。童年里看动画片广告时段总被高乐高广告席卷,那时候就想快点长大,以为喝了高乐高就能长高。

荷 兰 乳 牛 奶 粉

早餐最不能缺的自然是牛奶,雀巢等大牌还没有席卷市场之前,荷兰乳牛奶粉就是奶粉界的“代言”。亮黄色包装上面有几头黑白花奶牛,奶粉是淡淡的鹅黄色,粉质细腻, 甜味比鲜奶更浓, 溶解性好, 冲泡出来的奶很均匀。童年里的奶粉没有那么高价, 不在意产地,不用海淘,也没有那么多忧心,就是纯纯的味道。

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