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切开有流心的半熟蛋包饭,跟朋友一起做的饭才最美味!

奶瓶子
01.16 21:00:00

切开有流心的半熟蛋包饭,跟朋友一起做的饭才最美味!

橘子君的室友是个中毒已深的二次元少女,昨天大半夜说想吃动漫里的蛋包饭了,找遍外卖也没有找到,只好看看动画解解馋。

蛋包饭是日本一种很普遍的家常主食,由煎的厚薄均匀的蛋皮包裹炒饭,既美味又果腹。在橘子君的记忆里,动画中最诱人的蛋包饭是《幸腹涂鸦》中切开有流心的半熟蛋包饭。切开有流心的半熟蛋包饭,跟朋友一起做的饭才最美味!

在奶奶过世后独自居住的町子凉发现自己的手艺飞快退步,直到活泼可爱的森野麒麟突然造访,她才明白饭菜的味道与一起吃饭的人有关。女孩们在町子凉家中玩闹做饭,挤在一起看童年最爱的电视剧《寻蛋包饭三千里》,而后町子凉突发奇想,决定来一场“蛋包饭盛宴”。切开有流心的半熟蛋包饭,跟朋友一起做的饭才最美味!

传统蛋包饭、关西什锦烧蛋包饭、春日竹笋蛋包饭接连上桌,最后一道半熟蛋包饭町子凉却怎么也无法制作成功,执着的町子凉尝试了一次又一次,终于在朋友们的注视下找到了恰到好处的烹饪时间,制成了完美的半熟蛋包饭。切开有流心的半熟蛋包饭,跟朋友一起做的饭才最美味!

纺锤型的半熟蛋卷颤巍巍地盖在番茄酱炒饭上,刀子划破煎蛋的一刹那,将熟未熟的蛋液争先恐后流淌而下,黏黏滑滑地包裹住热腾腾的米饭,最后再浇上香浓的酱汁,半熟蛋包饭大功告成!切开有流心的半熟蛋包饭,跟朋友一起做的饭才最美味!

口感嫩滑的鸡蛋和浓厚的酱汁在口中化开,番茄酱米饭的酸香味和奶油状的鸡蛋完美融合,大口大口地吃下去,幸福感满满。

切开有流心的半熟蛋包饭,跟朋友一起做的饭才最美味!

(来自动画《幸腹涂鸦》)

在现实中,京都巷子里一家叫做ザ‧洋食屋キチ‧キチ的小店专卖这种华丽梦幻的蛋包饭,厨师煎蛋的技术登峰造极,曾被人拍下来在网上掀起了不小的热潮。制作半熟蛋包饭需要对火候极其精准的控制与非常熟练的手法,不过品尝时也相当有趣,对自己的手艺有信心的小伙伴们不妨试一试~

切开有流心的半熟蛋包饭,跟朋友一起做的饭才最美味!

(来自@ナカイナカイ)

最后一句:

划开半熟煎蛋卷的时候好像看见了奇迹!

————————————————切开有流心的半熟蛋包饭,跟朋友一起做的饭才最美味!

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