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还记得宋仲基做的那碗参鸡汤吗?它在京城等你来吃!

admin
02.05 20:00:00

还记得宋仲基做的那碗参鸡汤吗?它在京城等你来吃!

韩国思密达对参鸡汤真的是大爱,《太阳的后裔》里宋仲基给乔妹做过,《三时三餐海洋牧场篇》里也做过,韩国的各种吃播里它的身影更是无处不在。那为什么参鸡汤能得到韩国思密达的如此厚爱呢?

还记得宋仲基做的那碗参鸡汤吗?它在京城等你来吃!

(图片来自:bilibili)

参鸡汤是最具代表性的韩国宫中食物,也是肉类食品和滋补类食品的完美组合。它的味道清爽鲜美而且营养价值极高,对于女性来说,食用参鸡汤好处更多,可以滋补、养生、美容、去燥,而且在补养的同时又不必担心发胖。

还记得宋仲基做的那碗参鸡汤吗?它在京城等你来吃!

(图片来自:大众点评)

像冬天这样寒冷的季节,最适合喝一碗参鸡汤了。京城有一家芝湖参鸡汤店,隐藏在小区里不是很好找,但俗话说好酒香不怕巷子深。这家店是很简朴的韩式家庭风,店里的设计很简单没有让人一眼惊艳的感觉,但进到店里却会让人感觉很温馨舒适。

店里的芝湖参鸡汤、乌鸡参鸡汤、泡菜饼以及辣炒年糕每一道菜吃完都叫人惊艳!

还记得宋仲基做的那碗参鸡汤吗?它在京城等你来吃!

(图片来自:大众点评)

韩式经典 芝湖参鸡汤

芝湖参鸡汤是在韩国三国时代开始祖传下来的传统食品。它以健康为理念,科学的将人参和中药合理调制而成。不仅在冬季可以御寒和预防感冒,在夏天还能够预防中暑。

这家的芝湖参鸡汤看着是很清汤寡水的样子,但赠送的辣白菜、海带等小菜摆在旁边会为其增色不少。赠送的小菜很有韩国特色,味道也很正宗,五六个小盘子摆在桌面上看起来很丰盛的感觉。

还记得宋仲基做的那碗参鸡汤吗?它在京城等你来吃!

(图片来自:大众点评)

别看它家参鸡汤看起来寡淡,吃起来味道却着实鲜美。里面的鸡是小童子鸡,肉质非常软烂滑嫩,口感也很细腻,吃到最后会吃到肉腥味。可能是因为这道菜整体偏清淡,使得鸡肉本身的味道更加凸显,但配上小菜吃就能提一下味。

鸡里面装了满满清香的糯米,糯米是温热的,不会特别烫口。软糯的肉和米再加上鲜美的汤汁吃起来口感一级棒。汤汁飘着油花光是看着可能会感觉油腻,但喝起来一点都不油,淡淡的药香味混合鸡肉的香气,特别的暖心爽口。

还记得宋仲基做的那碗参鸡汤吗?它在京城等你来吃!

(图片来自:大众点评)

营养double 乌鸡药鸡汤

乌鸡有药鸡的美称,它比普通的鸡肉营养更丰富。里面含有十几种氨基酸成分而且胆固醇和脂肪的含量很小,不仅能提高生理机能,还有延缓衰老强身健体的功效,因此乌鸡汤的营养价值极高

还记得宋仲基做的那碗参鸡汤吗?它在京城等你来吃!

(图片来自:大众点评)

它家乌鸡汤端上来的时候,热腾腾的还咕嘟嘟冒泡,看着就让人很有食欲。整体上来讲会比芝湖参鸡汤味道浓重一点,不过乌鸡肉相对来说会有点柴,但是不干,吃起来口感也是刚刚好,尤其是鸡皮入口即化。

汤汁看起来有点粘还有点油,但喝起来却是油而不腻,依然是满满的药香味。而且它家还可以免费加汤,让你可以一次喝个够。

还记得宋仲基做的那碗参鸡汤吗?它在京城等你来吃!

(图片来自:大众点评)

酸味小吃 泡菜饼

泡菜饼是韩国很有名的一款小吃,虽然我们常听人说老吃泡菜对身体不好,但其实吃泡菜可降低胆固醇、预防癌症、美化皮肤、增进消化,还可预防传染病。

这家店的泡菜饼是很大的一盘,黄灿灿的明亮颜色让人看着就食欲大开。吃起来没有想象中的脆,也不是软塌塌的,吃在嘴里非常软糯。里面大部分都是泡菜,面粉的含量不是很高,也许就是因为这个,吃起来会有点酸酸的。蘸着它配备的酱油调味汁吃,会别有一番风味。

还记得宋仲基做的那碗参鸡汤吗?它在京城等你来吃!

(图片来自:大众点评)

嚼劲十足 辣炒年糕

辣炒年糕是去韩式餐馆必点的食物,这家的炒年糕给的分量超足,满满一大盘。看着很干爽,不像别家的炒年糕都是汤汤水水的。

吃起来软糯中又很有嚼劲儿,酱料味道非常正宗,甜中带辣但甜味儿更多一点,里面还有好吃的鱼饼,总之吃完之后会让你的舌尖炸裂!

还记得宋仲基做的那碗参鸡汤吗?它在京城等你来吃!

(图片来自:站长之家)

店名:芝湖参鸡汤

人均:70元

WIFI:有滴

营业时间:周一至周日 10:00-22:00 非营业时段 2018-02-15至2018-02-16 全天 

地址:阜通西大街望京西园四区416号楼底商(交通银行旁)

马上就要过年了,约上许久不见的老友,一边喝着热乎乎的参鸡汤,一边闲聊趣事,岂不美哉!也可以带着父母去喝上一碗养生营养的参鸡汤,老人们喝完一定会非常暖心。

(头图来自:Ordinary/文中图片来自网络若有侵权请联系橘子君)

最后一句:

过年回家小橘子们要去吃什么好吃的?

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