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年后的减肥梦,全靠这一滴清澈Q弹得饼支撑着

admin
02.18 20:18:43

年后的减肥梦,全靠这一滴清澈Q弹得饼支撑着

小橘子们最近看没看冬奥会,先不说黑不黑幕,日本的羽生结弦小哥哥一出场...阴阳师本人了有木有,超帅的!看这一脸的胶原蛋白,让橘子君瞬间想到了上次去日本吃的水信玄饼,应该都是QQ弹弹的吧。

年后的减肥梦,全靠这一滴清澈Q弹得饼支撑着

(图片来源于知乎)

好了好了,言归正传,我们可是个正经的美食栏目,橘子君也是个正经的橘子君,说吃的!既然说到水信玄饼,那就索性聊下去喽,毕竟那口感的确是...蛮好的!

年后的减肥梦,全靠这一滴清澈Q弹得饼支撑着

(图片来源于xaichufang)

日本山梨县特产“信玄饼”,起源据说是战国武将‧武田信玄出军时所吃的备粮,是洒满“きなこ(kinako,豆粉)”、淋上黑蜜的麻糬类点心。后来一家日本点心店用琼脂代替糯米粉,制作出了像水滴一样透明的“水信玄饼”,因为颜值高,一推出就人气爆棚。说白了,水滴蛋糕其实是软年糕。

年后的减肥梦,全靠这一滴清澈Q弹得饼支撑着

而这款外表看起来像一颗大水滴的透明甜品,在美国时尚人士的眼中也已经成为自拍的网红一号啦,凭借自身小清新 +性冷淡的外表+富有诗意的名字赢得了一片轰动。

年后的减肥梦,全靠这一滴清澈Q弹得饼支撑着

(图片来源于Spoon In The Journey)

橘子君第一次见到水信玄饼的时候,眼前一亮,只是觉得真心漂亮,都舍不得入口吃掉。记忆中好像从未用清澈形容过一种食物,但用在水信玄饼上变得贴切无比,晶莹剔透的水信玄饼,散发着淡淡的香气,里面盛放着娇艳欲滴的花朵,颜值爆棚。

年后的减肥梦,全靠这一滴清澈Q弹得饼支撑着

(图片来源于)

那个弹弹的感觉,让橘子君想拿在手上玩上一天吼吼~

年后的减肥梦,全靠这一滴清澈Q弹得饼支撑着

(图片来源于flickr)

据店铺老板介绍,日本的水信玄饼是采用阿尔卑斯山脉南部的纯净水源作为原料,由于这种水本身就已经带有一点甜味,透过植物胶质将泉水凝固成水滴状之后,必须在三十分钟内吃完,因为超过时间将会融化。而且搭配黑糖糖浆和黄豆粉末一起吃,才会口感绝佳,不管你们信不信,反正我信了!因为我真这么吃啦,味道嘛~

年后的减肥梦,全靠这一滴清澈Q弹得饼支撑着

(图片来源于Sugar Story)

水信玄饼是用糯米做成的,入口蛮弹牙很润滑的感觉,类似麻糬的口感,是一种软糯的Q弹,一碰舌头瞬间就化了,变成带着一甘甜的水(传说中的山泉有点甜?),凉凉的很爽口,也难怪要在夏季贩卖,当做清暑利器肯定大卖呀!

年后的减肥梦,全靠这一滴清澈Q弹得饼支撑着

(图片来源于Sugar Story)

甜味很淡,不仔细的话根本察觉不到。浇上浓稠的黑糖糖浆撒上一层薄薄的黄豆粉,再尝,果然美味,爽滑的口感,加上黑糖调和了水信玄饼寡淡的味道,而黄豆粉则中和了黑糖的甜,使这款甜品味道清爽不腻口,在唇齿之间留下淡淡的回味,怪不得老板一再强调要我配上黑糖和黄豆粉来吃啦~

年后的减肥梦,全靠这一滴清澈Q弹得饼支撑着

(图片来源于窩客島)

Darren Wong 就曾在网上这样描述它“它很清淡、精致,在你的唇齿间如雨滴一样清爽”。像这样婶儿滴。

年后的减肥梦,全靠这一滴清澈Q弹得饼支撑着

(图片来源于窩客島)

虽然它清淡到,让你吃了它都会怀疑自己到底吃没吃过,但是作为一个精致的猪猪女孩,这个享受的过程我们还是要有的,而且哦橘子君来点重点,这货是低脂的低脂的!减肥的宝宝也可以放心大胆地吃啦~

最后一句

年过完了,有约健身房的嘛~


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