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比脸还大的油豆腐,份量惊人一块顶三块!

admin
02.19 18:24:21

比脸还大的油豆腐,份量惊人一块顶三块!

现在越来越多的家庭,春节的时候不再选择待在家里,而是出去旅游,橘子君的同学这次就全家一起在日本度过了新年,期间还发消息问橘子君有没有什么好吃的日本美食,刚好看到囤在家里的油豆腐泡面,于是就推荐他们到日本的“油豆腐之乡”看一看。

比脸还大的油豆腐,份量惊人一块顶三块!

图片来自:轻芒

据统计,日本福井每人每年平均花费在购买油豆腐上的金额将近6000日币,比第二名的京都多了快1500日币,是全日本购买油豆腐金额最多的城市,所以说这里是“油豆腐之乡”一点也不夸张,而在福井必去的一家名店,就是谷口屋了。

比脸还大的油豆腐,份量惊人一块顶三块!

图片来自:Goo ブログ

谷口屋是从1925年就开始经营的一家老店,因为在乡下,所以去这家店的交通并没有那么方便,从名古屋开车去要2.5个小时的路程,但是每到假日仍然会大排长龙,店里有将近200个座位,不过平时还是总会出现没有座位需要等位的情况。

比脸还大的油豆腐,份量惊人一块顶三块!

图片来自:福井新聞社

当你等到位的时候最好去二楼就餐,因为二楼的视野很好,旁边的稻田和群山可以让你的心情更加愉快,菜单就是各种油豆腐套餐,不过单点油豆腐也是可以的,店里还有关于油豆腐该怎么吃的图文教学。

比脸还大的油豆腐,份量惊人一块顶三块!

图片来自:アメーバブログ

首先,可以先试试原味的油豆腐,这里一份油豆腐的份量很大,差不多是三块盒装豆腐的量,拿起来比脸还大,口感上吃起来外面的豆腐皮不是软的而是酥酥的,不过里面是很软滑Q弹的,有浓浓的豆香味,再搭配一点盐,简单调味过后,还能吃出点甜的味道。

比脸还大的油豆腐,份量惊人一块顶三块!

图片来自:アメーバブログ

不过正因为份量很大,所以不建议食量小的小橘子们单点,以免造成浪费,可以和闺蜜或者家人合点一份就好,或者单独点半分,再搭配上店里自制的荞麦面一起吃更美味。

比脸还大的油豆腐,份量惊人一块顶三块!

图片来自:SeeingJapan

他们家的油豆腐之所以这么好吃,关键就是对于每一个细节都很细心,即使是一个简单的炸豆腐,也要力求做到精致,有计划去日本旅游的小橘子可以去尝试一下。
最后一句:

突然好想吃臭豆腐啊!

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