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谁说米其林只有高档餐厅,这些街头小吃来头可大着呢!

admin
18.03.13 07:00:00

谁说米其林只有高档餐厅,这些街头小吃来头可大着呢!

香港,一个走在前端的极具包容性的美食天堂,上到高档餐厅,下到街边夜市,只要你用心去找,总能有意想不到的惊喜。同时,香港的米其林餐厅遍布大街小巷,连一个不起眼的路边摊都有可能是米其林一星的小吃。

如果你是一个真·美食爱好者,那么这些米其林星级的路边小吃你一定不能错过!

谁说米其林只有高档餐厅,这些街头小吃来头可大着呢!

(图片来源于zdying)

佳佳甜品

最值得推荐的是店里的宁波姜汁糖丸,汤圆粒粒完整而饱满,泡在姜汁甜水中。端上来的时候姜的味道很浓,但是真正吃起来却少了呛味,姜汁浓度刚刚好。汤圆是黑芝麻馅,细腻甜蜜。

地址:佐敦宁波街29号地铺

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(图片来源于coco大马站)

妈咪鸡蛋仔

鸡蛋仔是香港有名的小吃,妈咪鸡蛋仔算是人气最高的鸡蛋仔之一。店铺不大但每次都有很多人排队,口味繁多,有麻薯、红豆、巧克力等。巧克力口味在每一颗鸡蛋仔中间都包裹了浓浓爆浆的巧克力,鸡蛋仔外皮脆而有韧劲,每一粒都饱满大颗。

地址:九龙尖沙咀加拿芬道8-12号地下

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(图片来源于banbi)

汤品小栈

一家典型的粤式炖汤店。汤有清汤和浓汤两种可选,还可以自己选择配菜和主食,像是米线、面之类。味道相对清淡,每一盅汤用料都很足,味道都是汤里的原材料炖出的原味,没有过多调料的影响。营养丰富,价格丰富。

地址:大角咀榉树街20号

(图片来源于lifestyle.etnet)

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十八座狗仔粉

很多香港的明星都会经常光顾的一家店。狗仔粉一段一段的,口味像是乌龙面,但比乌龙面更绵软,汤底加入了香菇和虾米,味道鲜美清爽。顶上还撒上了一撮小咸菜,清脆爽口,味道偏咸。除了狗仔粉,店内还有很多港式的经典小吃和特色小吃。

地址:佐敦宁波街27A地下

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(图片来源于klook)

第三代肥仔

其实是香港旺角有名的肥仔小吃的分店。店里的每一种卤煮味道都不差,可以闭着眼盲点。最招牌的是大墨鱼和大生肠。口感香脆多汁,一定要挤上厚厚的芥末酱才算是过瘾。不知道应该点什么的,店里有套餐可以选择,招牌都包括其中。

地址:尖沙咀厚富街3号华博商业大厦G1地铺

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(图片来源于uliatsui.blogspot)

公和豆品厂

据说发哥也曾光顾过的小店,一家制作豆制品的店铺。店内的豆花是招牌,桌上放着黄糖,可以任意添加。店里的豆浆也很受欢迎,纯正黄豆打磨,口感细腻,冰的更加爽口。至于其它的豆制品像是酿豆腐、煎豆腐等都有,萝卜糕也可以一试。

地址:深水埗北河街118号地下

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(图片来源于popdg)

华园甜品

一家做港式糖水的小店。价格平民,味道一流。姜汁炖奶甜度适中,姜汁和牛奶的味道融合的很完美。木瓜炖银耳用料丰实在,芝麻炖奶乍一看上去只有少数几粒芝麻,但吃几口之后就会发现新大陆。总是,这算是一家味道正宗,人人都吃得起的米其林星店。

地址:新蒲岗崇龄街38号地下

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(图片来源于coco大马站)

千色车仔面

连续三年被评为米其林星店。车仔面底是统一的价格,各类菜品另行定价,档口很小,但里面配菜种类丰富,卤大肠干净入味。推荐鱼蛋、鸡翅、大肠等。

地址:荃湾兆和街49号地下

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(图片来源于马蜂窝)

最后一句

街头小吃真是一生的爱啊!


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