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抖音点赞100w的竟然都是网红菜单,原来这是个美食APP

admin
18.03.22 17:22:17

抖音点赞100w的竟然都是网红菜单,原来这是个美食APP

最近,橘子君身边的朋友疯狂的迷上了小视频,走两步就来个“秒针转动滴滴答”,刚站住就忍不住的“像一颗海草,海草,海草,海草随风飘摇”,一坐下就又听到熟悉的那句“我应在江湖悠悠,饮一壶浊酒”…然而,作为一个吃货,橘子君才不会仅仅停留在手势舞的表面,对于本橘子来讲,这可是个美食APP!能不能跟新东方相媲美,全靠它了!

抖音点赞100w的竟然都是网红菜单,原来这是个美食APP

(图片来源于apptopia)

舌尖上的抖音之家常饭篇

一只番茄饭

原料:大米、香菇、胡萝卜、青豆玉米粒、香肠/腊肠、土豆、一只番茄、耗油、酱油、香油

步骤:

1.大米洗净,香菇,胡萝卜,土豆切丁,放水中浸泡一会,香肠切小片,番茄头顶划十字刀,去皮去蒂。所有配料洗净。

2.电饭煲加少许油,少许黑胡椒,再铺上大米。正中间放番茄,其余配料整齐码在番茄周围,加水(水的量比蒸正常米饭少大约四分之一)

3.米饭蒸到8成熟时,开盖,将番茄捣碎,米饭和各种配料搅拌在一起,加入少许耗油,继续蒸

4.出锅前淋上少许酱油和香油

优点:方便快捷,营养丰富味道好

抖音点赞100w的竟然都是网红菜单,原来这是个美食APP

(图片来源于下厨房)

抖音沸腾虾

原料:鲜虾、洋葱、青红辣椒、花椒、葱姜蒜、辣椒粉、料酒、胡椒、耗油、糖、盐

步骤:

1.鲜虾去头去壳去虾线,加入姜丝、料酒、耗油、糖、盐、黑胡椒腌制

2.洋葱、青红辣椒,葱姜蒜切好备用

3锅里放油,根据锅的大小估摸可以没过所有食材的量即可(不要加入太多,后面加入食材后油会溢出来),大火加热直至油冒烟,迅速加入辣椒粉、花椒和其它切好的配料,以及腌制好的虾。

4.用筷子搅拌食材,直至虾完全变色,即可捞出。

优点:制作步骤简单,色香味俱佳

抖音点赞100w的竟然都是网红菜单,原来这是个美食APP

(图片来源于343u)

抖音蛋煎虾

原料:鲜虾、鸡蛋、面粉、猪肉、木耳、香菇、酱油、葱姜、料酒

步骤

1.鲜虾去头去壳去虾线,但保留尾巴,加入料酒姜丝腌制

2.猪肉、木耳、香菇切碎调成馅,和面搓成剂子,并压成包饺子大小的皮

3.取面皮,先放入适量馅,再放入一只蒸虾,将面皮中间部分捏紧

4. 锅底放油,将包好的虾在锅里码成圈,不翻面,盖盖子焖至9成熟

5.掀盖,在锅中央倒入打碎的蛋液,让蛋液平铺在虾饺底部

6,蛋饼煎熟即可出锅

优点:摆盘精美,步骤简单但成品高大上

抖音点赞100w的竟然都是网红菜单,原来这是个美食APP

(图片来源于哔哩哔哩)

网红金针菇

原料:金针菇、小米辣、蒜、生抽、耗油、味极鲜、醋、香油

步骤:

1.金针菇去根,锅里加一点点水,放入金针菇,盖盖子直至金针菇焖软

2.小米辣切小段,蒜切末,加入生抽、耗油、味极鲜、醋、香油调成酱汁

3.铁盘内铺上锡纸并刷一层油,将焖软的金针菇码在锡纸上,酱汁淋上,放入烤箱,至熟

优点:方便卫生,在家也能吃到烧烤摊的招牌菜

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