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食客们最爱的“吵架馄饨”,包含着满满上海味道

admin
03.24 08:30:00

食客们最爱的“吵架馄饨”,包含着满满上海味道

馄饨在上海是很经典的一种早餐,在上海既有新兴的网红早餐店,也有几十年的美味老店,今天橘子君要说的就是一家藏在上海老弄堂里的有着20年历史的馄饨老店,它还有个有趣的名字,叫做“吵架馄饨”。

食客们最爱的“吵架馄饨”,包含着满满上海味道

图片来自:U Blog

经营这家店的是一对夫妻,店名一开始其实不叫“吵架馄饨”,是因为这对夫妻店主总是因为一些小事争吵,所以食客们自发的起了这个名字,后来这家店在上海黄河路后面的一条弄堂里一开就是20多年,这个名字也渐渐在上海早餐届闻名起来,趁着有次装修升级,就彻底改成了这个名字,食物也在原来的基础上增加了各式美味的浇头面。

食客们最爱的“吵架馄饨”,包含着满满上海味道

图片来自:sohu

店面虽然不大,但是收拾的十分干净整洁,店里的馄饨都是夫妻俩纯手工包的,因为用的是碱水面皮,所以吃起来口感很劲道,个个都皮薄馅大,汤底的配料也很丰富,蛋皮、紫菜、香葱、虾米都给整碗馄饨增色不少,喝起来汤鲜味美,加上价格也很实惠,所以吸引了周围许多街坊邻居的光顾。

食客们最爱的“吵架馄饨”,包含着满满上海味道

图片来自:微文库

鲜肉馄饨肉质紧致Q弹,菜肉的馄饨也丝毫不逊色,菜肉馄饨的馅料是荠菜和青菜混合的,菜的味道都很新鲜,店里还准备了猪油可以加在馄饨里,让汤汁和馄饨的鲜味都提高了一个度。

食客们最爱的“吵架馄饨”,包含着满满上海味道

图片来自:6park

不过最近“吵架馄饨”开始越来越火了之后,夫妻俩的吵架次数明显变少,基本上已经听不到了,但是这里的故事还在继续,所以不管是馄饨还是故事,都值得去好好品味。

人均:13元

地址:定兴路28号近黄河路

最后一句:

早晨就得来份大馄饨!

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