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你尝过春天的味道吗?喝一碗腌笃鲜你就知道了!

admin
03.28 19:30:00

你尝过春天的味道吗?喝一碗腌笃鲜你就知道了!

俗话说的好“食过春笋,才知春之味”。春天若是不认认真真的吃几顿春笋,那就是辜负春天送给我们的厚礼了。身在北方的橘子君,真的很羡慕南方的小橘子们,你们吃到的春笋不知道比橘子君吃到的鲜了多少倍。

你尝过春天的味道吗?喝一碗腌笃鲜你就知道了!

(图片来自:gz5168)

笋虽然一年四季都有,但春笋却是所有笋中最鲜嫩的,爽脆清新的口感就是春天该有的味道吧。虽然总听身边有些老人说笋是最没有营养的食物,但其实却不然,春笋是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的营养美食。

今天橘子君就推荐四道美味的春笋菜肴给小橘子们,让我们一起来品尝春的味道吧!

你尝过春天的味道吗?喝一碗腌笃鲜你就知道了!

(图片来自:豆瓣)

油焖笋

推荐理由:咸鲜香甜集于一身

推荐餐厅:冶春小馆 

如果一定要在全国挑选一下哪里的春笋最好吃的话,橘子君觉得一定非江南地区莫属。因此橘子君选择了这家别具江南风味的冶春小馆推荐给小橘子们,它家油焖笋的味道真的一绝。

你尝过春天的味道吗?喝一碗腌笃鲜你就知道了!

(图片来自:下厨房)

这家油焖笋做的非常入味,咬上一口鲜嫩无比。甜甜的味道,让人感觉真的把所有春天清新甜美的气息都吃进了嘴里。而且这样一盘咸鲜香甜集于一身的油焖笋,非常的下饭。这道菜唯一的小缺点就是,和所有精致的江浙菜一样分量比较小,可能会出现不够吃的情况。

地址:深圳市福田区红荔路中心书城北区二楼N229号

人均:81元

WiFi:有滴

营业时间:周一至周日 全天 

你尝过春天的味道吗?喝一碗腌笃鲜你就知道了!

(图片来自:大众点评)

特色腰花片儿川

推荐理由:浓郁香嫩、清爽不腻

推荐餐厅:方老大面

片儿川面是杭州的传统风味小吃,已有百余年历史,最早由杭州老店奎元馆首创。其特色在于倒笃菜和笋片的鲜美,让食客吃后会有种春风拂面的舒适清爽感。

你尝过春天的味道吗?喝一碗腌笃鲜你就知道了!

(图片来自:鲜城)

去杭州的小橘子一定要去方老大面吃片儿川,味道非常的正宗,是当地人都强烈推荐的网红面店。推荐吃它家的腰花片儿川,分量超足很大的一碗面。里面的腰花都是爆炒后加在面上的,吃起来又嫩又鲜,完全吃不到腥味。虽然这个片儿川主材料是腰花,但里面鲜美的笋片完全不输腰花,吃一口清爽的不行,特别解腻。

地址:杭州市上城区抚宁巷50-1号(近金狮苑)

人均:29元

WiFi:有滴

营业时间:周一至周日 06:00-14:30 

你尝过春天的味道吗?喝一碗腌笃鲜你就知道了!

(图片来自:搜狐)

鞭笋老鸭汤

推荐理由:鲜上加鲜,好喝的不要不要的

推荐餐厅:海皇阁老鸭汤

春季虽然天气宜人、阳光正好,但也是个爱上火的季节,这时候就需要来一碗鲜美无比的鞭笋老鸭汤。性凉滋阴的鸭肉搭配微寒清火的鞭笋,喝上几口瞬间身子就清爽不少。

你尝过春天的味道吗?喝一碗腌笃鲜你就知道了!

(图片来自:新浪博客)

橘子君推荐的这家海皇阁老鸭汤里的老鸭汤本身是没有鞭笋的,所以小橘子们要去这里吃一定要记得单点一份鞭笋加进汤里。加了鞭笋的老鸭汤,那真的是鲜上加鲜,鲜的人味蕾都在颤栗,喝的时候会感觉自己不只是在喝汤,喝的是整个春天!里面的鸭肉炖的非常烂,鞭笋的口感也很爽脆,好吃到吃到最后连渣渣都不剩。

地址:合肥市庐阳区宿州路18号(近解放电影院)

人均:90元

WiFi:有滴

营业时间:周一至周日 17:00-21:00 

你尝过春天的味道吗?喝一碗腌笃鲜你就知道了!

(图片来自:拓荒族)

腌笃鲜

推荐理由:一丝甜、一丝暖构成春天的味道

推荐餐厅:兰心餐厅

橘子君之前听人说过“春天的味道,就是腌笃鲜的味道”。腌笃鲜的鲜味就像是我们所能感受到的春天新鲜甜美的气息,有一丝丝甜,也有一丝丝的暖,让人觉得非常美好。

你尝过春天的味道吗?喝一碗腌笃鲜你就知道了!

(图片来自:爱厨爱家)

兰心餐厅你别看它装修的好像是上世纪七八十年代的餐厅,但他家的菜肴绝对是上海本帮菜里的佼佼者,尤其是腌笃鲜味道非常鲜美。它家的腌笃鲜虽是家常的做法,但是鲜味特别浓郁,喝一口舌尖炸裂。微微有一点咸意,不过吃上几口鲜嫩爽脆的春笋,这一点咸意便消失殆尽了,只剩下清爽的鲜香味。

地址:上海市卢湾区进贤路130号(近茂名南路)

人均:71元

WiFi:有滴

营业时间:周一至周日 11:00-14:00 17:00-22:00 

你尝过春天的味道吗?喝一碗腌笃鲜你就知道了!

(图片来自:豆瓣)

春天的味道,就该是春笋般鲜嫩清爽的味道,所以小橘子们要不要一起吃掉整个春天?

(文中图片均来自网络若有侵权请联系橘子君)

最后一句:

你爱吃笋吗?

(版权归橘子娱乐所有,未经许可,禁止转载,侵权必究)

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