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【真相帝】原来土豆君是万万不能放进冰箱的!

Amy-橘子编辑
16.03.16 13:00:00

【真相帝】原来土豆君是万万不能放进冰箱的!

为了给蔬菜保鲜,很多小伙伴会第一时间把刚从超市采购回来的食材放进冰箱,也许其中还包括土豆。

【真相帝】原来土豆君是万万不能放进冰箱的!

但事实上,这是一个错误的做法!

确实,之前也有人说,冰箱里水汽较重,土豆放进去后容易长芽,但今天橘子君却要说说别的原因,而且情况更严重些。

【真相帝】原来土豆君是万万不能放进冰箱的!

据Food Standards Agency网站报道,土豆君一旦进入冰箱,低温环境会让其体内的淀粉转化为糖分,而在这之后,如果我们再把土豆拿去煮,就会产生对人体有害的物质。

【真相帝】原来土豆君是万万不能放进冰箱的!

烹饪过程中,转化生成的糖分会产生化学反应而生成丙烯酰胺,吃多了会致癌...

【真相帝】原来土豆君是万万不能放进冰箱的!

说完了这点,咱再来说说口感问题,这应该才是每一个吃货的痛点吧。

冰箱低温潮湿的环境不适合存放土豆,这会影响它们的“肉质”,总之吃起来可能不会那么好。

【真相帝】原来土豆君是万万不能放进冰箱的!

所以,各位还在把土豆放到冰箱的小橘子们,下次要转移“阵地”咯。

                                                          (本文整理自TEEPR趣味新闻)

最后一句

其实,土豆最应该呆在沙发里,因为couchpotato嘛!

【真相帝】原来土豆君是万万不能放进冰箱的!

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