首页 - 音乐青年文化 - 正文

【橘子第一次】成吉思汗的故乡体验蒙古下午茶,感觉吃下了整片草原!

Amy-橘子编辑
16.04.10 10:00:00

【橘子第一次】成吉思汗的故乡体验蒙古下午茶,感觉吃下了整片草原!

上周不是清明小长假么,橘子君趁着春光大好,一溜烟浪到一个与成吉思汗有着千丝万缕联系的地方——内蒙古呼和浩特。

"呼和浩特"是蒙古语音译而来的名字,就跟“London=伦敦”一个道理,意思是“青色的城”。

【橘子第一次】成吉思汗的故乡体验蒙古下午茶,感觉吃下了整片草原!

有天下午,饥肠辘辘的橘子君误打误撞路过一家蒙餐厅,于是我体验了回蒙古式下午茶。

【橘子第一次】成吉思汗的故乡体验蒙古下午茶,感觉吃下了整片草原!

蓝、绿、白三种颜色恰好呼应了哪句歌词:“蓝蓝的天上白云飘,白云下面马儿跑~”

进去之后会不会真有一片草原等着我?

嚯,刚一进门,我就沦陷了,不是因为草原,而是因为里面的装潢风格,真心不一般,古朴中透着一丝狂野,狂野中又流露出几分田园,艾玛,直接上图:

【橘子第一次】成吉思汗的故乡体验蒙古下午茶,感觉吃下了整片草原!

羊标本、木制马车、蒙古武士盔甲、蒙古袍、马头琴...有那么一瞬间,橘子君错以为自己穿越了,马上就能见到王昭君!

再往前走了几步,一座小木桥出现在眼前:

【橘子第一次】成吉思汗的故乡体验蒙古下午茶,感觉吃下了整片草原!

你看,铁片、皮带和铆钉,是不是很狂野?

走过它!我就可以拥抱人生第一次的蒙古风情下午茶啦!

喏,这是橘子君亲自挑选的餐桌,靠近窗口,外面的阳光和头顶橙色的灯光很温馨对不对?嗯,我就是缺个陪吃的欧巴...

【橘子第一次】成吉思汗的故乡体验蒙古下午茶,感觉吃下了整片草原!

既然是“下午茶”,重头戏必须是这“茶”呐,来壶蒙古奶茶!(本来想点一锅来着,但贴心的蒙古族妹妹告诉我“锅太大,你喝不了”)

不一会儿,我的奶茶和炒米就来咯~

【橘子第一次】成吉思汗的故乡体验蒙古下午茶,感觉吃下了整片草原!

对,那个小碟子里装的就是炒米,长得超像小米对不对?真心不是,凑近点看,你会发现它比小米颗粒大,干吃起来有奶油的香味,特有嚼劲。

如果说港式奶茶离不开珍珠,那么正宗蒙古奶茶少不了炒米!

大概是橘子君吃货的嘴脸暴露得太明显,服务员妹妹麻溜地给我沏了碗奶茶:

【橘子第一次】成吉思汗的故乡体验蒙古下午茶,感觉吃下了整片草原!

没加炒米前的纯·奶茶长这样:

【橘子第一次】成吉思汗的故乡体验蒙古下午茶,感觉吃下了整片草原!

原料很简单,鲜牛奶+茶叶,比咱们平时买的那种杯装奶茶清亮不少,而且!它微咸,不甜,奶味特别浓郁,温暖地穿过喉咙,别提多舒畅了!喝多了港式奶茶,这大草原的奶茶让我幸福地有点措手不及。

好了,品鉴过原汁原味的奶茶后,它的好伴侣炒米君该上场了:

呃,密恐的小伙伴对不起...

【橘子第一次】成吉思汗的故乡体验蒙古下午茶,感觉吃下了整片草原!

你可以选择忽略它的颜值,但你绝不能忽略它的味道!

刚才橘子君干吃炒米时就觉得它有甜奶油的味道,跳进奶茶后这种味道“忽”地一下放大并扩散开来,不知道为什么,我感觉自己是在喝窗外的阳光~

两碗奶茶下肚,我的“甜品”驾到啦!加引号是因为它们不都是甜的,而且样子有点原生态。

如果说港式和英式下午茶的甜品像穿着长裙的贵妇,那这些蒙古点心就像大草原上的元气少女。

【橘子第一次】成吉思汗的故乡体验蒙古下午茶,感觉吃下了整片草原!

别急,咱一样一样来说~

牛油果子

【橘子第一次】成吉思汗的故乡体验蒙古下午茶,感觉吃下了整片草原!

这个长得像“方形油饼”的东西叫“牛油果子”,顾名思义,就是以牛油为原料烘焙出来的小点心,外表松脆,内心柔软,来,给个特写:

【橘子第一次】成吉思汗的故乡体验蒙古下午茶,感觉吃下了整片草原!

蒙古族热情好客真不是盖的,瞅瞅,多厚实:

【橘子第一次】成吉思汗的故乡体验蒙古下午茶,感觉吃下了整片草原!

咬了一口,有种从没尝过的滋味在嘴里蔓延,奶酪混着牛油的感觉就像草原上飞奔的骏马,粗旷但和谐,说是天生一对也不为过:牛油丝毫不腻,却比奶油来得更猛烈;奶酪在那儿羞涩地甜蜜,有种质朴的温柔。

【橘子第一次】成吉思汗的故乡体验蒙古下午茶,感觉吃下了整片草原!

奶皮

【橘子第一次】成吉思汗的故乡体验蒙古下午茶,感觉吃下了整片草原!

这种表面坑坑洼洼的小奶酪叫“奶皮”,为啥叫这名儿呢?还不是跟“出身”有关:一大锅牛奶熬着熬着,表面会凝固一层像面皮一样的东西,捞出来晾干,就是一张奶皮,它才是真正集满锅牛奶精华于一身的纯天然好货,营养价值自然不必说,美容养颜还补钙。

【橘子第一次】成吉思汗的故乡体验蒙古下午茶,感觉吃下了整片草原!

吃了一块,橘子君要哭了,简直好吃到飞起,浓缩的固体牛奶你能体会吧?再往里面加点牛奶的甜,对了,就是这个味道,容我再回味一分钟...

甜奶酪馅饼

开始并没打算翻它的牌子,架不住服务员妹妹的热情推荐,橘子君姑且“临幸”一番吧。

【橘子第一次】成吉思汗的故乡体验蒙古下午茶,感觉吃下了整片草原!

盘子很个性哇,是一头奶牛,刚端上来的时候还“呲啦呲啦”地冒着响儿,跟铁板烧似的。

温度凉了些,橘子君徒手取饼来,为了给你们拍清楚些,我豁出去了!

里面的夹心软糯糯的,像好丽友,但又比好丽友Q弹、有韧劲;的确是酸奶的味道,像融化后温热的阿尔卑斯酸奶软糖,不过没那么甜。

【橘子第一次】成吉思汗的故乡体验蒙古下午茶,感觉吃下了整片草原!

酥油饼+黄油红糖馅饼

【橘子第一次】成吉思汗的故乡体验蒙古下午茶,感觉吃下了整片草原!

对,就是最大盘那个!黄色的是黄油红糖馅饼,深褐色的是酥油饼。

因为刚才吃喝没停,橘子君的肚子已经提出抗议了,所以我只尝试了一块红糖馅饼:

【橘子第一次】成吉思汗的故乡体验蒙古下午茶,感觉吃下了整片草原!

有点像烧饼,但外皮比烧饼软乎,红糖也更细腻些,可能是吃饱了,说实话我分给它的爱没有上面几样多。

吃饱喝足,橘子君提出想在餐厅里逛逛,顺便照几张相,没想到这里的工作人员超兴奋地答应了!还问我需不需要导游,哈哈。

这是我隔壁桌,刚好走了一对来相亲的CP,碎花的壁纸很田园,黑白的照片混合了民族风和复古质感,头顶上的吊灯镶在马车轮子里:

【橘子第一次】成吉思汗的故乡体验蒙古下午茶,感觉吃下了整片草原!

这是正门右手边的一处角落,刚才光顾着找吃的竟然没发现,一水的蒙古族器具,粗旷的外形包裹着精细的雕刻花纹,复古的质地特带感:

墙上钉着的那四只是马蹄套:

走廊尽头的木质手推车,真心有种草原的感觉:

这个花盆很别致吧:

2楼一处置物架,上面摆满了蒙古族饰品,每一件都超有年代感。

那两只貌似是草原上的牧民用来熬煮奶茶的大锅:

【橘子第一次】成吉思汗的故乡体验蒙古下午茶,感觉吃下了整片草原!

楼梯口的摆件,有种穿越而来的元朝宫廷风:

【橘子第一次】成吉思汗的故乡体验蒙古下午茶,感觉吃下了整片草原!

就这样,一只饿瘪了的橘子君爬进蒙餐厅体验了回蒙古风情的下午茶,结果出门的时候差点撑破了肚...

事实上,那些食物我连一半都没消灭就缴械投降了...早就应该想到,就像蒙古族主打零食牛肉干一样,这里的食物都实惠、管饱,不然成吉思汗当年怎么能横扫亚欧大陆呢。

【橘子第一次】成吉思汗的故乡体验蒙古下午茶,感觉吃下了整片草原!

(这个奶奶就是格日乐阿妈)

好了,又到了报菜单时间,橘子君消费了多少呢?

奶茶1壶:14元(附送炒米一碟)

奶皮1份:15元

牛油果子:16元

酥油饼+黄油红糖馅饼:18元

甜奶酪馅饼:10元

合计:65元

讲真,去星巴克点杯咖啡再随便配个甜品也就这价格了吧,关键是橘子君后来没吃完还打包带走了呢。

所以啊,如果你真有机会去内蒙古,一定要来试试成吉思汗都爱的蒙古下午茶!

【橘子第一次】成吉思汗的故乡体验蒙古下午茶,感觉吃下了整片草原!

橘子君试吃餐厅地点:

内蒙古自治区呼和浩特市新城区哲里木路,格日乐阿妈呼和佳地店

后来一查,北京也有家

地址:朝阳区永安里东街通用国际中心1楼(华彬中心)

最后一句

我还会回来的,手扒肉、烤羊排等着我!

(版权归橘子娱乐所有,未经许可,禁止转载,侵权必究)

收藏文章

为您推荐

青年文化
点击查看更多

热门评论

登录后可评论
限140字
发布
推荐明星 查看全部明星
推荐热词

建议
反馈

Feedback

橘子娱乐二维码
扫码下载橘子娱乐APP,让快乐来的更猛一些。