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虾仁流黄蛋炒饭,绝对是酱油炒饭最好吃的一个版本!

clio-橘子编辑
16.06.27 21:00:00

虾仁流黄蛋炒饭,绝对是酱油炒饭最好吃的一个版本!

酱油炒饭绝对是手残星人和懒癌患者的福音,轻轻松松一扒拉就能吃到~虽然做法是挺糊弄的,但是味道绝对不能糊弄!今天就给大家安利一款新版本的酱油炒饭,你绝对没吃过这么好吃的酱油炒饭!

虾仁流黄蛋炒饭,绝对是酱油炒饭最好吃的一个版本!

虾仁流黄蛋炒饭,绝对是酱油炒饭最好吃的一个版本!

虾仁、冷饭、葱(葱白、葱叶分开切段)、猪油(或香油)、鸡蛋两个、酱油、砂糖、盐

虾仁流黄蛋炒饭,绝对是酱油炒饭最好吃的一个版本!

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1、将猪油或香油烧热,把葱白段放入爆香。

虾仁流黄蛋炒饭,绝对是酱油炒饭最好吃的一个版本!

2、加葱叶段和虾仁进去拌炒,虾仁可以事先用料酒和盐抓腌一下去腥。

虾仁流黄蛋炒饭,绝对是酱油炒饭最好吃的一个版本!

3、把酱油、白糖、水按个人口味调成酱汁(尽量多一些,到后面酱汁还有用),倒入锅中继续炒至熟透入味。

虾仁流黄蛋炒饭,绝对是酱油炒饭最好吃的一个版本!

4、熟了的虾仁捞出盛盘,留下酱汁在锅中。

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5、把饭放入锅中与酱汁翻炒,加适量盐,炒好盛出。

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6、煎两个溏心蛋(蛋黄还可以流动的蛋),通俗点说就是蛋心没熟透的蛋,建议小火煎3-5分钟。这样可以达到“流黄”的效果。

虾仁流黄蛋炒饭,绝对是酱油炒饭最好吃的一个版本!

7、现在可以把之前炒好的虾仁、米饭和鸡蛋盛在一个碗里享用啦~

虾仁流黄蛋炒饭,绝对是酱油炒饭最好吃的一个版本!


最后一句

橘子君猜你这个点一定饿了,起来炒个饭吃了再睡吧~

虾仁流黄蛋炒饭,绝对是酱油炒饭最好吃的一个版本!

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