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去LV吃小笼包、找间Prada甜品店、再喝个 Hermès Cafe,奢侈品买不起,我吃得起!

Millet-橘子编辑
16.10.26 08:00:00

去LV吃小笼包、找间Prada甜品店、再喝个 Hermès Cafe,奢侈品买不起,我吃得起!

奢侈品品牌跨界经营早就不是新鲜事。

早期设计家具,然后流行做主题酒店,近几年的趋势是搞个餐厅,开个咖啡馆……这些时尚的橘子君都觉得很OK啊,让我们多了很多体验(zhuang)品牌(bi)文化的机会。

重点是,并没有很贵,奢侈品,我买不起,还吃不起吗?

 HermèsCafe的咖啡和甜品,看起来很赞,人均也不会超过150块,是不是很值得拥有?

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Gucci餐厅,从家具到餐具,全都是Gucci Ginza Only的独创产品。餐厅菜品定价都很亲民,午餐人均150元,晚餐人均300元。

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咳咳……接下来,橘子君给大家上个菜:来自Louis Vuitton的灌汤小笼包哦!

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港真,这叠小笼包真的让橘子君有些乍舌。

只能说,这些奢侈品搞起副业来,圈钱的手段真的很花兴。我们都知道,奢侈品品牌的核心服务是体验。涉足餐饮,是会锦上添花?还是画蛇添足?

橘子君为你们总结了近几年加入餐饮大军的奢侈品品牌,吐槽还是想去体验,你们自己判断咯!

Armani:酒店、咖啡厅、糖果店

时装、美妆、家居用品、酒店这些都是我们熟知的Armani所涉猎的领域。位于迪拜的Armani Hotel一直都在很多人的旅行Wish list里。

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现在已经将触角延伸到了餐厅、咖啡厅等方面。比如跟意大利顶级巧克力制造商Venchi合作,推出Armani Dolci。主要销售巧克力,水果甜点,冰淇淋,糕点等系列食品。

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糕点和糖果都是完全手工精心制作,且采用的都是最上等原料,传达出Armani独特的优雅风格与时尚魅力。

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商品包括各种口味的特色方形胡桃仁糖、糖衣果仁、方块巧克力、四种口味的糕点、果酱和水果蜜饯、肉桂酱和巧克力酱、糖渍栗子、果冻糖、茶、带标识图案的精美方块糖,以及热巧克力等。价格并不高,根据包装大小从60—400元不等,只是目前中国还没有开设专柜。用来做情人节巧克力,也是很特别哦。

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Armani还在法国戛纳的Croisette大道开设了全球首家Armani Caffe概念咖啡店,面积达600平米,包括Armani精品服饰店以及超大的私人露天咖啡厅。店内设计主调采用Armani一贯标志性的墨灰色,凳子都是来自Armani Casa的“Director's Chair”家具系列,还有Armani Dolci供应的各式精美甜点和咖啡。

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当然,不得不提Armani旗下咖啡连锁品牌Emporio Armani Caffe,设计一级棒,甚至还出品过汇总世界各个“阿玛尼咖啡餐厅”的专用背景音乐。

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目前已在全球十多个城市:米兰、巴黎、伦敦、迪拜、新加坡、东京等地都布局有门店。中国首家门店开在了深圳海雅缤纷城。

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店内每天限量供应各种造型精美的甜点冰淇淋,连咖啡的拉花都是Armani的Logo,人均价格大约70元左右。

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Chanel:Beige Alain Ducasse Tokyo

香奈儿开在东京银座的旗舰店相信早已是各位香奈儿信徒们必去的朝圣地之一,而位于大楼10楼的全球唯一一家香奈儿餐厅Beige Alain Ducasse Tokyo也是不能错过的美食空间。

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不仅餐厅每一个细节都完整呈现香奈儿的时尚哲学,更有法国国宝级大厨阿兰·杜卡斯(Alain Ducasse)的“米其林二星”加持,实为到访东京不可错过的餐饮选择。

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餐厅的室内装饰由负责设计全球香奈儿精品店的彼得·马里诺(Peter Marino)操刀,“简单优雅”的Chanel美学被贯彻到底。素净的米色作为餐厅的主色调,没有繁复的水晶吊灯,只有薄薄一层的地毯,沙发、靠垫和桌布等都采用了香奈儿最经典的粗花呢(Tweed)布置,而菜单及座位隔板也都经过特殊处理,打造出粗花呢的质感和纹理,营造出统一的整体感。

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橘子君已开始也认为,这就是品牌玩玩概念的地方,有噱头没内容。了解后才知道,他们更着力于在味道上下工夫。重视季节性食材本就是法国烹饪的基本精髓,行政总厨Kei Kojima考虑最多的就是食材,如何将每一道食材最原始的味道发挥到极致。

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Kei Kojima所使用的精选食材都有其身分来历,镰仓蔬菜、牛奶喂养的OAKLEAF农场北海道牛肉、茨城县梅山猪肉、法国鹅肝、布列塔尼龙虾等等,他融合这些精选食材,在法式料理中添加进日本和风精髓,创作出一道道兼具传统与现代的料理。

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除了料理以外,甜点更是Chanel Beige的重头戏。摆饰装盘的创意则反映了香奈儿的风格,充满法国的浪漫气息。橘子君不得不补充一句:法国人真的很会生活。

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Ralph Lauren:“The Polo Bar”餐厅

2015年1月,Ralph Lauren在纽约开设首家名为“The Polo Bar”餐厅,没多久就已经晋升为“全纽约最难订位”的餐厅之一。

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大概只有Taylor Swift和Rihanna才能顺利拿到位置。Ralph Lauren说名气并不是一切,更重要的是要让这座餐厅成为精致生活的选择。比如说灯光,Ralph Lauren的要求就是“让人看着要年轻几岁”。

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而这也是Ralph Lauren继芝加哥RL Grill和巴黎Ralph's后的第三家餐厅,该店和Ralph Lauren纽约旗舰店紧邻,购买完衣服可以去餐厅吃一顿,打造“Polo”生活。

在设计风格上,the Polo Bar内每一处都费尽心思。如客人坐的餐椅,是由传统马鞍皮革制成的;墙壁上悬挂的是美国艺术家Henry Koehler所设计的马球比赛风格的壁画;各类餐具也和Ralph Lauren的品牌内涵相连……

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并且,the Polo Bar餐厅内的员工服饰均由Ralph Lauren精心设计,灰色法兰绒裤子、皮革皮鞋以及丝绸领带,以确保每位前来的顾客可以尽情的享受在其中。餐具和酒具也都充满着Ralph Lauren的很多经典元素。

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BVLGARI:除了酒店,还有可以办婚宴的咖啡馆

BVLGARI酒店早就被人熟知,林心如霍建华婚礼就选在巴厘岛的宝格丽酒店举行、舒淇电影《我最好朋友的婚礼》也取景米兰的宝格丽酒店。

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其实,宝格丽在日本还开有两家餐厅。

其中,东京银座店主营意大利餐厅,有米其林一颗星加持。阪急大阪梅田店则是主营咖啡,咖啡馆内的设计展现了宝格丽的永恒格调,营造出雅致的氛围。且BVLGARI IL CAFé紧邻宝格丽珠宝及腕表店,让人在奢华而悠闲的环境中可以享受片刻休闲。

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餐厅还接受婚宴预订,宝格丽的婚礼顾问将提供宝格丽式风格的独特婚礼、完美的场景,为顾客创造一生中最难忘的回忆。

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Dunhill:Alfre’s Beijing

很多人可能不熟悉Alfie's Beijing,但是提到登喜路餐厅,那可是大名鼎鼎的。Alfre’s Beijing位于北京侨福芳草地一层,从露台旋梯上去就是Alfred Dunhill北京旗舰店。该餐厅由北京怡亨酒店与Alfred Dunhill合作联袂推出,是集正式餐厅、酒廊和酒吧于一体的品牌概念空间店。

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到了这里,别急于先去看菜单,而是应该先来一杯咖啡,就静静坐在这里,感受一下周围浓浓的英伦气息,那种感觉已经融入到了餐厅的每一个细节处。

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餐厅里并不是走明亮路线的,Art Deco风格的玻璃窗,暗色墙面,真皮沙发和古董椅结合的就餐区,大理石质感的酒吧区,木质地板的英式书房,光线明亮的阳台——这些阳刚优雅的装潢,配合文质彬彬的侍者,让这里更像伦敦的会员制俱乐部,而不是购物中心中的品牌餐厅。

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光滑的大理石地面和大理石吧台与柔和的灯光形成对比;其间更有一处独立的“图书馆”空间,木质地板和真皮沙发,宛如英式书房。

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众所周知,英国位于欧陆西侧的大西洋上,作为一个文化历史悠久的国家,在料理上保留了传统的饮食习惯及烹调技巧,而且对牛肉类食品的特别偏好,更使其烹制出来的牛肉成为英国人餐桌上的一道经典菜式。

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Alfie's Beijing 餐厅的主厨Mr. Phillip Robinson深谙撩拨味蕾之道,这位温和爽朗的英国绅士自13岁开始便在一位厨艺大师的引导下开启了对厨师职业生涯的向往之情。

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Burberry:Thomas’s咖啡店

英国传统风格奢侈品牌Burberry于2015年6月,在英国伦敦Regent Street的品牌旗舰店内开设名为Thomas’s的首家咖啡店。

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店内装修设计灵感来自英伦手工匠艺,因此一进店便可感受到浓浓的英伦风。此外,咖啡馆主供英式餐饮,食物原料精选英国本土季节性产品,由小农场主和手工业者提供。每周 7天营业,供应全日餐,包括葡萄酒和 Lalani & Co。

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Burberry 集团 CEO Christopher Bailey表示:“开这间咖啡馆的目的是:我们希望顾客能在这里以一种更为轻松的社交方式享受 Burberry 的世界。”

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Hermès:Hermès Cafe Madang

目前,爱马仕的咖啡馆在全球仅有四个店,分别位于巴黎、纽约、东京和首尔。这些店内不仅有咖啡店的服务,更是集合了爱马仕博物馆、马术书籍(爱马仕是做马具起家的品牌)以及其他有关旅行、艺术、服饰等相关书籍。

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其中,爱马仕在东京银座旗舰店二楼开设的爱马仕咖啡馆——HERMES CAFE MADANG,店内使用的全部是自家品牌的专用皮料沙发、骨瓷咖啡杯和餐盘等全套的爱马仕家具。

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除了甜品和饮料,Hermès还供应三明治、沙拉等食品。至于售价,三明治在1260日元-2100日元之间,饮料在840日元-1260日元之间。

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Gucci:上海1921 GUCCI

GUCCI第一次涉足餐饮行业大概是在10年前,2006年为了配合意大利佛罗伦萨的GUCCI博物馆,一楼特别开设了露天咖啡馆,名字叫做GUCCI CAFFÈ E RISTORANTE,当时就有粉丝对他家推出的咖啡和甜点赞不绝口。

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其后,GUCCI的餐饮业务扩大到亚洲,在日本东京银座的GUCCI大厦(GUCCI TOWER IN GINZA)开设了GUCCI CAFÉ Ginza。主营业务除了咖啡,也开始为时髦的上班族提供简餐。

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去年落户上海的1921 GUCCI可不一样,它是GUCCI品牌在全球开设的首家正式餐厅,不同于之前以氛围营造为主的GUCCI CAFÉ,提供的是扎扎实实的西式高级正餐。 

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Vivienne Westwood:Vivienne Westwood Café

2015年4月,英国时装设计师品牌Vivienne Westwood在上海K11购物中心开出全球首家Vivienne Westwood Café店。

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众所周知,英国时装设计师Vivienne Westwood,乃是大师级别的高手,江湖人称“西太后”,其设计之路始于1971年,她才华洋溢,由最初的朋克到其成名作海盗系列,以至今天的各个系列,太后大人一直都在创造潮流。而上海开设首间Café,Vivienne本人由装潢以至陈列等各方面都参与其中,把品牌的经典以至她本人的核心元素呈现其中,为时尚界带来了崭新的冲击。

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除了Café的装潢外,餐具、茶罐等亦别具心思,象征Vivienne Westwood的星球标志当然少不了,此外更用上品牌签名式的tartan格子图案,以错视设计把布料呈现于陶瓷餐具之上,把Vivienne设计服装的元素完美融入Café之中。

45元钱一杯的咖啡对很多人来说也不算太贵,甚至有人愿意为了等位而在店铺闲逛——因为这个咖啡店和品牌本来的店铺是连通的,走几步就可以在店里自由试穿,还能在沙发上休息片刻。

2017年,Vivienne Westwood及其东北首家café店还将入驻沈阳K11。

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再来说说Louis Vuitton卖包子的事情

话说LV卖包子到底是怎么回事儿呢?其实在2014年,奢侈品集团LVMH就把目标锁定在了中国餐饮业。LVMH通过旗下私募股权基金L Capital Asia,斥资1亿美元收购了中式餐厅翡翠餐饮集团(Crystal Jade)逾90%股权。

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1991年成立的翡翠餐饮集团主打粤菜,各种点心、手工面点和烘焙制品。

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翡翠酒家、翡翠饭店、翡翠小厨、翡翠拉面小笼包等品牌餐厅都十分受欢迎。

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实际上,Louis Vuitton在全球好几个专卖店也设立了咖啡厅,或许在不久的将来,也会有自己的餐厅吧!Louis Vuitton的餐厅,橘子君还真的很期待……看看他的装修。

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Prada:收购甜品店

2014年,PRADA成功收购了一家米兰甜品老字号——Pasticceria Marchesi。而这家咖啡馆是一家有着200年历史的资深糕点世家。

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从门面就可以看出这家“改姓”PRADA咖啡馆的历史悠久。早在1824年它就开始在Corso Magenta街上为米兰人供应精美的糕点和巧克力,如今已经成为了旅客慕名必去的地标性店铺。这么看来该甜品店从口碑、历史、知名度方面都很出挑,与自己也有101年历史的PRADA也算是门当户对了。

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除了以上这些,还有很多奢侈品品牌在搞副业方面都有大动作。

Fendi:7间客房的现代酒店

紧邻西班牙台阶和许愿池的Fendi罗马旗舰店Palazzo Fendi(芬迪宫殿)共有五层,约占10800平方英尺,它是由建筑师Gwenael Nicolas设计的巴黎与米兰门店演变而来。其中,内部有专为Fendi制作特殊定制单品的皮草工作室、公司首家精品酒店Fendi Private Suites(三楼一整层)、由Dimore Studio设计的公寓Palazzo Priv、国际知名餐厅Zuma。

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作为一个只有7间客房的现代奢华风格的酒店,Fendi Private Suites由罗马建筑师Marco Costanzi负责设计。大堂的接待台是由白色、暗红色及墨绿色的石材所组合成的。每个套房中还有老佛爷Karl Lagerfeld的摄影作品。

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Ferragamo:最早进军酒店业

1997年,来自意大利的菲拉格慕(Salvatore Ferragamo)成为最早进军酒店业的奢侈品牌。菲拉格慕家族在佛罗伦萨开设的伦卡诺酒店(Lungarno Hotel),选址于罗伦萨的旧桥(Ponte Vecchio),站在这里,旅居者不仅可以俯瞰亚诺(Arno)河畔风光,还可以远眺当地的古迹。

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Versace:奢华酒店

全球第一家Palazzo Versace酒店于2000年落户澳大利亚黄金海岸,从地板到天花板极尽华丽之风,除了客人之外的一切都被打上了Versace的Logo,可谓是不遗余力地宣扬Versace的品牌概念。这家酒店拥有205间古典雅致的客房,72间比邻的公寓以及一个私人的码头,全部家具、餐具、瓷器以及银器都源于范思哲品牌。

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而迪拜范思哲宫殿酒店是世界第二家,也是中东第一家“范思哲宫殿酒店”。12000平方米的镶嵌图案,美杜莎头像、希腊回纹及品牌的经典印花等范思哲印记随处可见。

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MONTBLANC:巧克力咖啡馆

万宝龙(MONTBLANC)巧克力咖啡馆位于北京三里屯万宝龙全球概念店B1楼,这里除了咖啡豆的香气,还弥漫着浓浓的、来自欧洲的纯手工热巧克力的味道。

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这么盘点下来,奢侈品跨界酒店、餐饮还真的已经属于普遍现象了,感觉每个品牌都在用心经营,不是随便搞搞噱头呢!

未来应该会有越来越多的品牌加入。

橘子君觉得,好多品牌的咖啡厅和餐厅还真是值得尝试,写到Chanel餐厅的时候,看到那些菜品和甜点,真的好诱人。希望有机会去东京尝试一下咯!

最后一句:周末就去最近的登喜路餐厅喝下午茶,有约的吗,AA制哦!


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