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【真相帝】吃土已经过时了,现在流行吃虫!

Chloe-橘子编辑
16.10.28 13:00:00

【真相帝】吃土已经过时了,现在流行吃虫!

你相信吗,科学家最近表示未来昆虫可以取代猪牛肉的地位!

最近几个月American Chemical Society一直在检测一些昆虫,像蚱蜢,蟋蟀所含的营养成分,表示这些昆虫所含的营养成分像蛋白质并不比牛羊肉少。

【真相帝】吃土已经过时了,现在流行吃虫!

关键是对昆虫的食用还能解决一些环境问题,荷兰科学家发现使用昆虫类食品可以更好的减少温室气体排放,建议使用昆虫农业来达到地球的可持续发展。

根据推算18%的温室气体排放都来自猪和牛,而牛肉猪肉的消耗逐年上涨,预计在2020年将增加一倍。为了拯救地球,让我们能撑到2200实现星际旅行,NASA发起了一个寻找“in-vitro meat/体外肉”的科学计划。

【真相帝】吃土已经过时了,现在流行吃虫!

他们曾在2000年使用金鱼细胞培养出食用鱼片,在2009年使用火鸡和猪肉细胞培养出罐头肉(这……你敢吃吗)。但是,都还没有特别成熟的解决方案。

于是科学家们又开始寻找另外的模式。荷兰Wageningen 大学的研究人员便将目标瞄准到了昆虫。他们发现蟋蟀、蝗虫、蟑螂的CH4和N2O 排放量远远小于猪牛,所以让人们改食用昆虫或许是个不错的建议。

【真相帝】吃土已经过时了,现在流行吃虫!

其实已经有很多国家的某些地区都有吃昆虫的习惯。

比如泰国有一种叫做jing leed的炸蟋蟀,墨西哥甚至有炸毛虫,蚂蚁卵,相应的在中国和巴西也有很多地区会吃蚂蚁。

最后一句

可是我还是不忍心展开嘴。

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