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头发为什么会分叉?真是营养跟不上?丨壹读知道

壹读
16.11.03 13:00:00

头发为什么会分叉?真是营养跟不上?丨壹读知道

在显微镜下看过头屑的壹读君丨清风

爱写字的伊墨豆:#壹堆饭#头发才刚刚及腰,妈妈就让剪了,说头发长了太累人,营养跟不上,容易分叉。一肚菌,头发真的可以吸收营养吗?那走在雾霾里,会不会吸收雾霾?【惊恐】

壹读君:从一个女儿的角度来讲,妈妈说的一定是对的,她说剪了不分叉那剪了就是不分叉——你要不剪她老说你。

从科学的角度讲,妈妈的话也对,也不对。头发长了确实更容易分叉,但跟营养没什么关系。因为头发里没有血管没有神经,80%以上都是角蛋白,没有自我修复的能力,也就是说,长出来的头发都是死的。

往细了说是这样的:以头皮为界,可以把头发分成两节:头皮以上的, 叫毛干,我们平时看的、摸的、说的头发都是这部分;头皮以下的,叫毛根,这部分是活的,但往往被我们忽略。——如果没有特殊说明,下面说的头发都是指毛干,不包括毛根。

前方高能,如果你真的做好了准备,就请继续:

头发从外到里可以分为三大层,表皮层、皮质层、髓质层,如下图:

表皮层(毛小皮层),是由鳞片状的角质细胞一层一层地叠出来的,其中含有丰富的高硫蛋白(含硫量高的蛋白质)。

皮质层是头发最重要的部分,占头发总质量的75%-90%,乍一看结构挺复杂,

其实也就是原子构成氨基酸分子,再连接成蛋白质高分子链,再互相缠绕成小纤维,再聚集成大纤维,这些大纤维联合起来形成了我们肉眼可见的纤维体——皮质层。就好像,很多细碎的线头儿搓成了一股大粗绳。正是这种特殊的结构,赋予了头发一定的伸缩能力。

如果你跳过了上面两段,请一定记住这两个词:表皮层、皮质层,表皮层、皮质层,表皮层、皮质层。

头发的颜色也是由皮质层决定的。为啥?当然是因为色素颗粒在这儿啊。

表皮层是鳞片,皮质层是纤维,要是纤维晃一晃,鳞片掉下来了怎么办?我们的身体早有解决办法:用“胶水”把它们粘住——在表皮层与皮质层之间,有一层28nm的脂质,它可以与蛋白质结合成脂蛋白,围绕头发纤维形成连续的网状结构,把表皮细胞和皮质层粘得牢牢的。表皮细胞的缝隙之间,也有这种“胶水”,这样那几层鳞片才不会轻易分离。这种"胶水"有一个高大上的名字:细胞膜络合物。

说了半天,髓质层去哪里了?髓质层就是头发中间的管状结构,里面像蜂窝,至于用处嘛,直接忽略好了~~~

如此说来,头发分叉就不是营养跟不上的原因了,那是什么原因?

我们先得弄明白“头发分叉”是什么意思。

还能有什么意思?表皮层是鳞片,髓质层是管,只能是头发的主体——皮质层的大纤维聚集体,分裂了:

显微镜下,纤维体裂成两半

要让头发纤维分裂,其实不太容易,它受到多层保护:最外面有表皮层,往里有脂蛋白构成的保护网,深入到分子间,还有最强大的结合力——二硫键。含硫的蛋白质之间可以通过二硫键联结,这是一种很强的力量。头发八成以上是蛋白质,而且含硫量高的蛋白质相当多。所以头发结不结实,主要是看二硫键。如果二硫键大量断裂,头发就要分崩离析了。

如果上一段你跳读了,就跳读了吧,顺便跟我读一下这个词:二硫键,二硫键,二硫键。

要想让纤维体分裂,就得打破这些保护。什么力量这么强大呢?

1.不好好梳头。当头发较干或较湿时,表面的毛鳞片会张开,梳子与头发之间的摩擦力增大,大力梳头就容易导致毛鳞片翘起、剥落。

如果表皮层被破坏,28nm的脂质层比一个鳞片细胞都薄,磨穿也是分分钟的事儿。

怎样才算好好梳头呢?壹读君每天梳头不用梳子,用的是在迷宫中飞速奔跑时产生的风,所以这方面实在没有经验,只好请教了一下实习生,她是这么说的:

选一把合适的梳子。

塑料梳子摩擦力大,容易产生静电,对毛鳞片破坏最严重。

木质梳子不太容易产生静电,但有的表面不够光滑,容易刮蹭毛鳞片,一定要选打磨光滑的。

角质梳子(如牛角梳)很不错,可以有效减少静电,触感清凉而光滑,对毛鳞片的摩擦很小。

如果头发很厚很长,建议用宽齿梳,可以大大减少对毛鳞片的磨损。

要是头发比较干,可以用鬃毛梳,将头皮上的油脂散布到发丝表面,给毛鳞片加一层保护膜。

养成良好的梳头方法。

头发湿润时毛鳞片是张开的,这时不要梳头,擦头发时更不能用毛巾暴力搓头。

毛鳞片是向着发稍开口的,所以梳头要从发根到发稍,尽量不要反向梳头,否则请自行脑补逆刮鱼鳞的画面。

不要总是从固定的几个位置梳头发,适当地变换位置,可以分散对头发表皮的磨损。

几把梳子搭配使用,比如打结了用宽齿梳,正常就用牛角梳。

2.日晒雨淋。紫外线可以让头发中某些氨基酸分解,进而改变角蛋白的结构,破坏最重要的二硫键,导致纤维解体,头发分叉,甚至断裂。

晒了一个月的头发,水分减少,纤维受热横向膨胀,导致毛鳞片翻翘、剥落。

剥落的我们看不见,边缘翘起倒是很明显。

红外光谱中,硫氧键区域振动增强

表明有的二硫键被破坏,变成其他结构

研究人员还发现淋雨可以造成同样的效果——下雨这种因素都考虑到了,研究人员如果是男性,那他一定有女票吧?反正壹读君是想不到。

3.烫发染发。染发的破坏性没有烫发强,烫发是损伤发质的集大成者。烫发的原理就能说明一切:首先打破蛋白质里原有的二硫键,让头发变柔软,再施加机械外力把头发变成想要的形状,最后让头发在新的位置生成二硫键,定型。但是这并不能恢复所有的二硫键,而且破坏了毛鳞片,破坏了细胞膜络合物的保护网,有啥保护它破保护。如果放到人身上,大概相当于改变骨架的构造,比梅长苏的挫骨削皮要严重多了。

发样1为正常头发,发样2为冷烫后的头发。

发样1为正常头发,发样2为冷烫后的头发,发样3和4请忽略。

发样2明显比发样1短一大截,也就是说,经过冷烫后的头发,韧性要差很多,更容易断裂。另一项研究发现,烫发特别频繁(两三个月一次)的人,头发有80%会末端分叉。

知道了这些知识,你应该已经明白为什么头发长了容易分叉吧?

不是营养跟不上,而是发稍处的纤维年纪最大,从冒出头皮到长发及腰,它经历了太多的风风雨雨。

那么可以吸收雾霾吗?

这个问题相当于,衣服里的纤维可以吸收雾霾吗?

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