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白瘦美的秘诀| 早餐要吃得像女王

腻娃碎碎念
16.09.19 15:30

白瘦美的秘诀| 早餐要吃得像女王

那天跟助理KK聊天,才知道她是从我在ins每天分享早餐时期关注的,相信很多朋友也是一样吧。

那时候我处于一段心理上的低谷期,也是生理上的疗愈期。因为之前乱吃导致内分泌失调半年没来大姨妈,整个人肿到变了型,直到遇见一位好中医,在她的指导下慢慢调养身体。

她跟我反复强调一个其实大家都听过的道理:一日之计在于晨,每天吃好早餐是最重要的,这样全天都能有充足的气血。所以那时候我每天变着花样儿做早餐,也跟大家分享过很多。

新朋友可以复习这篇????

转眼三年过去了,我养好了身体开始创业,慢慢不再有那么多时间去摆盘拍照,po出漂亮的早餐图了,但这并不代表每天早上都吃得随便。

每天晚上我依然会花点时间去想想明天早餐该吃点什么,有很多东西顺手就可以做了,第二天早上起来稍微热一下就好,再忙的时候也不会怠慢了早上这一顿。

对我来说,早上最容易入口的就是汤汤水水的食物,更容易被刚睡醒的胃所接受,饱腹感也非常强。今天就为大家分享几款我最近常做的,希望能给你的女王早餐带来一点灵感。

小米藜麦枸杞百合粥

我本身脾胃不太好,中医建议早餐多喝小米粥,不过光是小米似乎有点boring,我就往里面加了三色藜麦。

藜麦(quinoa)是现在很火的超级食物,原产于南美洲安第斯山区,被古代印度安人奉为“粮食之母”,也被联合国粮农组织推荐为最适宜人类的完美的全营养食品。

虽然长得小小的不起眼,但藜麦的蛋白质含量和品质跟奶粉和肉类相当,其中有9种人体必需的氨基酸,比例得当容易吸收。除此之外更含有多种矿物质、维生素、类黄酮和膳食纤维等,而且属于非常优秀的低GI(升糖指数)食物。

藜麦有很多吃法,现在国外凡是标榜时髦健康的餐厅没几道用藜麦做的菜都不好意思出来说话。不过相对于西餐常见的藜麦沙拉来说,用它来煮粥更方便,而且更符合中国人的饮食习惯。

除此之外我还加了一些枸杞和百合,我家阿姨会在鲜百合大量上市的时候买一堆回来,洗干净掰开装进密封袋里,再放进冷冻室储藏。这样要吃的时候拿出来用水冲掉碎冰就可以直接煮了,不像干百合那样需要提前泡,更不必担心买到硫磺熏制的百合干。

所有材料洗干净之后放进养生壶里,按下30分钟的按钮就不用管了,该干啥干啥去。

这款北鼎养生壶我在去年双十二草单中就推荐过,买来之后简直是我厨房里利用率最高的小家电,比破壁机和电饼铛都要高。除了用来煮各种羹汤,还能炖燕窝炖花胶。夏天用来煮解暑的酸梅汤罗汉果茶,冬天用来煮暖身的姜茶热红酒,还能一直保温,真是不能更好用了。

还记得刚买来的时候,每次煮东西我都会搬个小板凳在旁边痴痴地看着,那些食材再透明的壶里翻滚的样子不要太治愈。

当然如果没有养生壶的话,你用锅来煮也是可以的,只是要注意看火,免得pu出来到处都是,还有烧坏锅的危险,别问我是怎么知道的。。。(ㄒoㄒ)

为了保证一早起来就能吃到,我通常都会在头天晚上把粥煮好,其实也就是把材料洗洗丢进壶里按下按钮,之后就不用再管了。

第二天早上起来按下“保温”按钮,然后转身换个衣服的功夫就热好了,吃到嘴里温温的刚刚好。

藜麦煮过之后就会有根白色的小尾巴出来,看上去颇为有趣,吃起来口感是qq的。如果你在煮白米饭的时候加一些进去,不但能增加主食的营养价值,口感也会变得非常丰富,真心推荐大家试试看哦~

如果时间紧的话吃碗粥就够了,但如果有一点空闲,我可是绝不会亏待自己的:洗几个新鲜西梅,拍两根黄瓜,再切一个番茄撒上梅子粉,都是很健康的配菜。而重口味星人还必须热上一袋网上买来的麻辣掌中宝,别跟四川人说什么早上吃辣的不好哟~

桂花鸡头米银耳羹

入秋之后天气很干燥,我琢磨着是该多吃点银耳了,再配上时令特产鸡头米。

鸡头米其实就是芡实,广东人喜欢用来煲汤,但新鲜的苏州鸡头米和干货的口感是完全不可同日而语的,吃起来特别糯,带着一点清香。

它是一种水生植物的种子,中医认为具有补脾止泻的功效,营养价值也非常丰富。每年新鲜鸡头米上市的时候,价格都一路水涨船高,在外面吃小小的一碗就要几十块,不如自己上淘宝买一斤回来想放多少就放多少。

银耳煮沸之后容易发泡,所以用养生壶煮的时候注意别加太多水,盖子也要掀开一条缝,这点一定要注意。

有时候我还会往里面加点雪梨,煮出来自带甜味口感更好。赶着出门的时候,就把煮好的银耳羹装进带盖子的mason jar里,自带营养早餐出门。

我还会带一根珍珠奶茶那种粗吸管,这样固体的东西都能轻松吸上来,在办公室喝特别方便。

紫山药桃胶羹

今年春天我们在院子里种了颗桃树,开完花之后还真的结出好多小桃子,可惜味道不怎么样,多数都给鸟吃了。前几天浇水的时候突然发现树干上有好多桃胶,这还是我第一次亲眼看到长在树上的桃胶呢,以前都是在外面买干的,这回可以自给自足了哈哈!

从树上扒下来的新鲜桃胶就像果冻一样QQ弹弹的,洗干净之后就可以直接煮了。

光是桃胶肯定吃不饱,再来点扎实的紫山药。这个也是在淘宝上买的,外形长得歪歪扭扭,但切开来里面是漂亮的紫色,是宝贵的花青素来源。

冰箱里吃不完的百合也加一点,煮好用勺子稍微把紫山药压碎,就变成了这种糊糊状的,糊糊爱好者表示很满意,一碗下肚绝对管饱。

除了以上这三款,其实大家可以利用手边的食材千变万化,每天都能煮出不一样的养颜早餐,比如南瓜小米粥:

不吃白米就难受的人,也可以掺上一些小米莲子之类的来煮:

你们还有什么又好做又营养的早餐点子?欢迎在后台发图分享,请加上#认真吃早餐#的标签,我会选20位登出并送上礼品哦~

这次的礼品是由北鼎提供的茶包汤料礼盒,特别适合秋干气燥的时节。里面包含了5种茶包:分别是周一石榴橘子水果茶、周二茉香大麦茶、周三金桔柠檬桂花茶、周四桂花酸梅汤、周五罗汉果菊花茶,都是我自己很喜爱的口味。

他们家这次新推出了mini款的ONE用壶,特别适合放在办公室里煮茶喝。我带去放在工作室里了,这样每次去试穿样衣的时候都能喝到美味的花草茶了。

现在天气渐渐转凉了,我把这个小壶放在办公桌上会加一些赤小豆和薏米放进去煮茶喝,它可以一直保温,让我随时喝到温温的茶水。

赤小豆和普通的红豆不一样,它的形状比较长,本身具有去水肿、利尿的功效,薏米大家都知道也是有去水肿和美白的功效的。经常喝这样的饮品代替其他的甜饮料,对于我们的健康也有好处。一是有利于减肥,可以让我们容光焕发地去面对每天的工作,长期饮用又有美白的作用,我自己是没在吃什么特别的美白产品,但是我觉得经常喝这些真的有帮助哦。

之前的Vlog里面我去老洋房里拍过一个广告,就是它们这款新出的ONE用壶。

没看过这支vlog的朋友戳 ☞

大家知道我真的是极少接广告,除了自家上新预告以外,平时推荐给你们的东西都是纯分享。这次就是因为我本身就是北鼎的长期用家,还买过好几个送给亲朋好友,对他们的产品非常喜爱和信任。

ONE用壶主打“一人饮”的概念,容量比我之前买的大壶要小,摆在一起mini的样子好可爱,摆在办公桌上也合适,让你上班时也能喝到养生热饮,再忙碌也要好好爱自己。现在他家还有一元购的优惠活动,感兴趣的朋友可以去看看。☟

复制这条信息,打开手机淘宝 即可看到【1元预定K11养生壶迷你ONE用壶 新品首发 9月9日0点正式预定享豪礼】¥AAJvMdEE¥http://e22a.com/h.04l8uC?cv=AAJvMdEE&sm=668fd5

最后别忘了跟我分享你的早餐哟~再忙碌也要好好爱自己,么么❤

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